卤虫脱壳

 目前在水族馆、海洋馆设计与建造中，大都会有水母的展示。常规喂食方法是用干燥的丰年虫卵（卤虫）直接进行孵化、去壳方法来进行孵化和投喂。操作期间，卤虫的壳的分离不是很彻底、干扰水母的进食。

其实，卤虫卵的壳是可以采取方法先行进行去除，已经有部分海洋馆采用在这种方法来进行卤虫的孵化，可以大大提高孵率，并且可以直接用脱壳卵进行投喂。

下文供大家参考：

一、 实验目的：

卤虫（Artimia satina L）是海水养殖中的一种重要的活饵料，主要用其初孵幼体。由于没有找到十分有效的分离方法。在使用时，大量卵壳和未孵化卵随幼体一起投喂到培养池中，不但影响水质，而且造成养殖对象吞食卵壳和未孵化卵后肠梗塞而死亡。因此，卤虫卵的去壳十分重要。本实验旨在让同学掌握卤虫卵去壳技术及去壳过程中卤虫卵的变化。

二、实验原理：

卤虫卵壳的外层主要成分是脂蛋白和正铁血红素。这些物质在强碱性条件下可以被一定浓度的次氯酸氧化除去。只剩下一层透明的卵膜。胚的活力不受影响。

去壳液由次氯酸盐，海水和pH稳定剂配置而成，已有经验表明：次氯酸盐中的每克有效氯可氧化2—2.5克卤虫卵的卵壳，去壳液的总体积按13 ml/g卵比例计算，并加入pH稳定剂0.13克NaOH/g卵或Na2CO3 /g卵。

三、实验器材：

天平1台，烧杯（500ml，100ml）各2只，量筒（200ml，100ml）各1个。NaClO，NaOH，海水，Na2S2O3溶液。KI溶液，温度计，凹玻片，解剖针，解剖镜，胶头滴管

四、方法与步骤：

1.去壳液的配置：

例：用浓度为10%的次氯酸钠溶液作为去壳原料配置卵的去壳液，计算程序如下：

1） 10克卵所需的去壳液的总体积为13ml/1克卵*10克卵=130ml。

2） 按2 克卵/1克有效氯计算。10克卵所需的有效氯为10/2=5。

3） 含5克有效氯所需10%次氯酸钠溶液的毫升数，可由下式算出： 100：10=X：5 X=100*5/10=50ml

4） 所需海水量130ml-50ml=80ml。

5） 所需NaOH的量为0.13克/1克卵*10克卵=1.3克。

这样用80ml海水加1.3克NaOH，再加10%次氯酸钠溶液50ml就配成了10克去壳卵所需的去壳液。

漂白粉亦可使用。算法同上。但加入漂白粉易吸潮，使用前应进行有效氯的测定。

2.卵的去壳过程：

1） 水处理：称取一定量的卵放入盛有海水或自来水的容器中，通气搅拌使卵保持悬浮状态；一小时后把卵放在孔径为120—150ul的筛网上洗净过滤。

2） 去壳：把滤出的卵放入已配好的去壳液中，并搅拌。卵的颜色渐渐由咖啡色变为白色，进而橘红色。此过程最好在6—15分钟内完成）（与温度有关，超过10分钟会影响孵化率）在去壳过程中，为了防止温度过分升高（40℃），可用自来水浴降温。

3） 清洗脱氯：将去壳卵溶液内加水若干*，倒入筛网上，用自来水或海水冲洗，直至无氯味，然后把经过冲洗的卵放入盛有海水或自来水的容器中（5—10ml水/1克卵），加入1—2%的Na2S2O3溶液，，去氯情况可用0.1N的KI溶液（16.6KI溶于1L蒸馏水中）和淀粉溶液检查。方法是：取少量已去过氯的卵，加入0.1N的KI溶液和淀粉溶液，如不出现兰色，表示氯已去净。 Cl2+2KI==2KCl+I2

4） 去壳卵的处理：去氯后的去壳卵可以直接投喂，也可以孵化后投喂或放入-4℃冰箱中保存。

5） 另取100粒已吸涨的卤虫卵，放在凹玻片上，滴加几滴去壳液，待完全去壳后统计去壳卵的数量，计算空壳率。

注意：1）去壳液要现配现用。

2）加水主要是冲稀次氯酸盐的浓度，以免腐蚀丝质筛网造成破洞。

3）漂白粉有效氯的简易测定法：见教材212页。

五、结果与报告

描述去壳过程中发现的现象，求算实验用卤虫卵的空壳率。